Full Throttle è una avventura grafica creata alla LucasArts sfruttando il motore SCUMM e rilasciata nel 1995 per DOS e Macintosh. L'autore è il solito di Day of The Tentacle, Tim Shafer.
La storia è quella di Ben, il capo di una gang di motociclisti del 2040. La grafica è in stile cartoon e il meccanismo di gioco è simile a quello delle altre avventure LucasArts, anche se in questo caso la trama assume una maggiore importanza, mentre si ha un accento minore sull'esplorazione. Un'altra differenza è che in Full Throttle il protagonista può fare anche delle scelte sbagliate che portano alla morte, benvhé sia possibile riprovare una scena un numero infinito di volte.
Il gioco è fornito di doppiaggio e tra le voci spicca quella del famoso attore Mark Hamill.